Durch den innerörtlich gelegenen Standort der Schlossbrauerei Au-Hallertau und des Schlosses Au, im Mittelpunkt der Marktgemeinde Au-Hallertau, ist die Brauerei seit mehreren Jahrhunderten ein fester Bestandteil des Ortskerns. Die Brauerei ist ein fester Teil der Nachbarschaft und möchten wir deshalb die Umweltbelastung, die vom Betrieb ausgeht, so gering wie möglich halten.

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