Unsere Bierspezialität „Grünhopfen Bier“ wurde abgefüllt und ist ab Mitte Oktober 2019 wieder im Getränkemarkt erhältlich. Dies Bier wird im Kaltbereich mit den frisch geernteten Hopfensorten Hallertauer Smaragd und Hersbrucker verfeinert, die aus dem regionalen Hopfenanbaubetrieb Sebastian Burger stammen.
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Die Schlossbrauerei Au-Hallertau unterwirft sich schon seit vielen Jahren diesen Prüfrichtlinien und belegt damit die hohe Qualität ihrer Produkte. Anlässlich einer Veranstaltung der Brauring Kooperation, eines mittelständischen Qualitätsverbundes privater Brauereien, wurde die Schlossbrauerei für „Auer Helles“ und „Holledauer Weisse“ mit dem Brauring Qualitätssiegel ausgezeichnet.
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Dieses unfiltrierte, naturtrübe Bier hat einen Alkoholgehalt von 5,5 % und ist in gutsortierten Getränkemärkten erhältlich.
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Feinstes Hallertauer Lagerbier. Schlank, spritzig, erfrischend und feinwürzig. Milder Geschmack, charakteristischer Klassiker mit ausgesuchten Rohstoffen wie Hallertauer Aromahopfen und erlesenem Malz nach alter Tradition gebraut.
Stammwürze: P 11
Alkoholgehalt: 4,9 % Vol.
Dunkles urbayerisches Landbier aus aromatischen dunklen Malzen. Extra eingebraut, leicht malzig und mit vollmundigem Charakter.
Stammwürze: P 13
Alkoholgehalt: 5,2 % Vol.
Ein Mischgetränk aus AUER HELLES / AUER DUNKLES und Castello Zitrone fit. Erfrischende Wohltat für heiße Tage.
Stammwürze: P 6
Alkoholgehalt: 2,6 % Vol.
Ein frisches, naturtrübes Premium Hefeweissbier, unverwechselbar im Geschmack, edel fruchtig spritzig und erfrischend. Aus erlesenen Weizenmalzen und ausgesuchtem Hallertauer Aromahopfen hergestellt. Feine obergärige Hefe und Flaschengärung verleihen ihm den typischen Weissbiergeschmack.
Stammwürze: P 12
Alkoholgehalt: 5,3 % Vol.
Ein typisches untergäriges Lagerbier. Das Aroma mit fruchtigen Noten von Mandarin, Citrus- und Orangencharakter. Gebraut mit den Aromahopfen Hallertauer Hersbrucker, Hallertauer Perle sowie Flavour-Hopfen Mandarina Bavaria.
Stammwürze: 11,7 ° Plato
Alkohol: 4,9 % Vol.
Dieses Pilsbier geht einher mit einer sehr dicht-feinporigen typischen Schaumkrone. Der Geruch mit seiner ausgeprägten typischen Hopfennote, begleitet mit der ansprechenden aromatischen Bittere der Aromahopfensorten, mild und elegant im Abgang.
Stammwürze: 11,8 ° Plato
Alkohol: 4,9 % Vol.
Das Weißbier benannt nach dem legendären Schlossherrn. Ein hefetrübes, vollmundiges und sehr malzaromatisches Geschmacksprofil durch die Verwendung erstklassiger Röstmalze. Die Farbe ein feuriges dunkles Bernstein, der Schaum leicht bräunlich und sehr kräftig.
Stammwürze: 12,7 ° Plato
Alkohol: 5,3 %
