Trotz oder gerade wegen der Corona Pandemie ist es für Brauereien wichtig, weiterhin großen Wert auf die gute Qualität ihrer Biere zu legen.

Anlässlich eines Besuches in der Schlossbrauerei Au-Hallertau erhielten Michael Beck v. Peccoz und Chaochao Xu aus den Händen des Brauring Geschäftsführers Matthias Hajenski die Auszeichnung für Qualitätsproduktion für ihre Bierspezialitäten.

Sie belegt nach den Worten von Michael Beck v. Peccoz das langjährige und sehr erfolgreiche Ziel der Schlossbrauerei Au-Hallertau nach höchster Qualitätsanforderung.

Voller Stolz nahmen Herr Beck v. Peccoz und Herr Xu gerade in diesen schwierigen Zeitendie BRAURING Medaille nebst Urkunde entgegen. Gleichzeitig erklärten sie, dass diese Ehrung ein verdienter Lohn für die Qualitätspolitik der Brauerei sei. „Sie ist auch zugleich eine besondere Anerkennung für die qualifizierten Mitarbeiter in unserem Betrieb“, betonte Herr Beck v.Peccoz bei der Preisverleihung.

Konsequente Qualitätsorientierung sei eine wichtige Voraussetzung für die langfristigen Erfolge der Schlossbrauerei Au-Hallertau, hob Hajenski hervor. Alle ausgezeichneten Brauereien hätten durch die regelmäßige, freiwillige Teilnahme an den BRAU RING Qualitätswettbewerben ihr ausgeprägtes Qualitätsdenken unter Beweis gestellt. „Wer sich alljährlich mit mehreren Bierspezialitäten dem kritischen Urteil der unabhängigen Sachverständigen stellt, unterstreicht, dass für ihn Qualität mehr als ein bloßes Lippenbekenntnis ist“, führte Matthias Hajenski bei der Übergabe der Auszeichnung weiter aus.

Als Privatbrauerei, für die durch die langjährige Tradition die nachhaltige Geschäftspolitik – nicht durch kurzfristiges Ergebnisdenken beeinflusst – fest verankert ist, bedeutet die regionale Ausrichtung eigene Wertvorstellungen vor Ort zu leben.

Der Erhalt von Arbeits- und Ausbildungsplätzen, Förderung von Sport und Kultur, das Zahlen von Steuern in der Region sind nur einige Aufgaben, diese Nachhaltigkeit zu dokumentieren.

Durch die zusätzlich, von unabhängigen Instituten geprüfte und bestätigte hohe Qualität will man nicht erste Preise bei Bierwettbewerben erzielen, sondern dem Verbraucher die Sicherheit bieten, gleichbleibende, qualitativ hochwertige Produkte zu bekommen.

Die Schlossbrauerei Au-Hallertau darf das Brauring Qualitätssiegel als Auszeichnung für ein Jahr verwenden.